ZANGALLI, Maicon Rodrigo; GIOVANNI, Rodrigo Nogueira. AVALIAÇÃO DA CAPACIDADE ANTIOXIDANTE DE EXTRATOS DE BAGAÇO DE UVA MICELIADO E NÃO MICELIADO PELO FUNGO PLEUROTUS SAJOR-CAJU EM ÓLEO DE SOJA. Seminário de Iniciação Científica e Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão (SIEPE), [S. l.], 2013. Disponível em: https://periodicos.unoesc.edu.br/siepe/article/view/3348. Acesso em: 16 set. 2026.