TESKE PIRES, S.; GEREMIAS, R.; BRASIL DA SILVA, M. ESTUDO DA UTILIZAÇÃO DE HIDROLISADOS DE BSG NA SUBSTITUIÇÃO DA SOJA COMO PROTEINA VEGETAL ADICIONADA. Seminário de Iniciação Científica e Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão (SIEPE), [S. l.], p. e25560, 2020. Disponível em: https://periodicos.unoesc.edu.br/siepe/article/view/25560. Acesso em: 22 dez. 2024.