DE CARLI, E. M.; STEFFENON, T. . EXTRATO DE ORA-PRO-NÓBIS (Pareskia aculeata MILL) COMO ANTIOXIDANTE NATURAL EM MORTADELAS: CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS, FÍSICAS, MICROBIOLÓGICAS E SENSORIAIS. Seminário de Iniciação Científica e Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão (SIEPE), [S. l.], p. e22799, 2019. Disponível em: https://periodicos.unoesc.edu.br/siepe/article/view/22799. Acesso em: 22 dez. 2024.