MARIANI PASQUAL, Giulia; GASSER BARETTA BALESTRIN, Marina; DE SOUZA, Edson Luiz; SCHAFER DE MARTINI SOARES, Fabiana Andreia. DESENVOLVIMENTO DE CREME FERMENTADO UTILIZANDO GRÃOS DE KEFIR DE LEITE BRASILEIRO. Seminário de Iniciação Científica e Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão (SIEPE), [S. l.], p. e22688, 2019. Disponível em: https://periodicos.unoesc.edu.br/siepe/article/view/22688. Acesso em: 17 abr. 2026.