SILVA, Júlia Liz; GEREMIAS, Rodrigo; GELINSKI, Jane Lafayette Neves. AVALIAÇÃO DA POTENCIALIDADE TECNOLÓGICA DE APLICAÇÃO DO HIDROLISADO DO RESÍDUO ÚMIDO DE CERVEJARIA ARTESANAL COMO INGREDIENTE NUTRITIVO NA DIETA ALIMENTAR HUMANA. Seminário de Iniciação Científica e Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão (SIEPE), [S. l.], 2018. Disponível em: https://periodicos.unoesc.edu.br/siepe/article/view/18607. Acesso em: 3 maio. 2026.