DE CARLI, Eliane Maria; PENGO, Daiane; CATTANIO, Marcia Eliza. PRODUÇÃO DE CALDA BASE ZERO LACTOSE PARA PRODUÇÃO DE SORVETE. Seminário de Iniciação Científica e Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão (SIEPE), [S. l.], 2018. Disponível em: https://periodicos.unoesc.edu.br/siepe/article/view/18130. Acesso em: 3 maio. 2026.