PALEZI, S. C.; ORTIZ, L. AVALIAÇÃO DA QUALIDADE FISICO QUIMICA E MICROBIOLÓGICA DE HAMBÚNGUER DE FRANGO ADICIONADO DE CONCENTRADO PROTEICO DE SORO DE LEITE. Seminário de Iniciação Científica e Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão (SIEPE), [S. l.], 2017. Disponível em: https://periodicos.unoesc.edu.br/siepe/article/view/14900. Acesso em: 22 dez. 2024.