Lavall, E., Agostini, K., Olivotto, E., Dias, A., & De Carli, E. M. (2023). UTILIZAÇÃO DE LACTASE E BACTÉRIAS PROBIÓTICAS NA PRODUÇÃO DE QUEIJO MINAS FRESCAL COM TEOR REDUZIDO DE LACTOSE. Seminário De Iniciação Científica E Seminário Integrado De Ensino, Pesquisa E Extensão (SIEPE), e33942. Recuperado de https://periodicos.unoesc.edu.br/siepe/article/view/33942