Schulka Marcansoni, J.; Atz Rodrigues, Y.; Witto Velho, A.; Degenhardt, R. PROSPECÇÃO DE BACTÉRIAS ÁCIDO LÁCTICAS COM PROPRIEDADES BIOPROTETORAS PARA ALIMENTOS: O ISOLAMENTO DE ENTEROCOCCUS, LACTOBACILLUS E STREPTOCOCCUS. SIEPE 2022, e31706.