Soares, F., Mariani Pasqual, G., Balestrin, M., de Souza, E.L. e Lafayette Neves Gelinski, J.M. 2020. AVALIAÇÃO DA VIABILIDADE DURANTE O ARMAZENAMENTO DE UM CREME FERMENTADO UTILIZANDO COM GRÃO DE KEFIR E FARINHA DE UVA MUSCADINE. Seminário de Iniciação Científica e Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão (SIEPE). (set. 2020), e25840.