Baratto, C.M. et al. 2020. DESENVOLVIMENTO DE MOLHO DE CARNE PARA O MERCADO PET COM ADIÇÃO DE SACCHAROMYCES BOULARDII MICROENCAPSULADA. Seminário de Iniciação Científica e Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão (SIEPE). (set. 2020), e25545.