MAPEAMENTO, AVALIAÇÃO E PROPOSTA DE REDUÇÃO DE SALMONELLA SPP. EM FRIGORÍFICO DE AVES - Janke Backes, Camila; Biasi Vanin, Adriana (Seminário de Iniciação Científica e Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão (SIEPE), 2019)