DIAGNÓSTICO DE PERDA DE PRODUTOS NO SETOR DO MEZANINO DE CORTES DE CARNE SUÍNA DE UM FRIGORÍFICO E O IMPACTO NO INDICADOR DE RENDIMENTO - Silva, Emelli Vescovi da; Vanin, Adriana Biasi (Seminário de Iniciação Científica e Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão (SIEPE), 2023)