PROSPECÇÃO DE BACTÉRIAS ÁCIDO LÁCTICAS COM PROPRIEDADES BIOPROTETORAS PARA ALIMENTOS: O ISOLAMENTO DE ENTEROCOCCUS, LACTOBACILLUS E STREPTOCOCCUS - Schulka Marcansoni, Julia; Atz Rodrigues, Yasmim; Witto Velho, Arthur; Degenhardt, Roberto (Seminário de Iniciação Científica e Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão (SIEPE), 2022)