CARACTERIZAÇÃO FÍSICO – QUÍMICA E AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE CERVEJA CATHARINA SOUR COM ADIÇÃO DE BLUEBERRY - Hollas, Fernanda Farias; Geremias, Rodrigo (Seminário de Iniciação Científica e Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão (SIEPE), 2020)