Gianezini, Miguelangelo, et al. “Diferenciação De Produto E inovação Na Indústria Agroalimentar: A inserção De Alimentos Funcionais No Brasil”. RACE - Revista De Administração, Contabilidade E Economia, vol. 11, nº 1, agosto de 2012, p. 9-26, https://periodicos.unoesc.edu.br/race/article/view/1540.