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Gianezini, M., Alves, A.B., Techemayer, C.A. e Revillion, J.P.P. 2012. Diferenciação de produto e inovação na indústria agroalimentar: a inserção de alimentos funcionais no Brasil. RACE - Revista de Administração, Contabilidade e Economia. 11, 1 (ago. 2012), 9–26.