Degenhardt, Roberto, e Claudio Bortoluz. 2014. “ESTUDO DA ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DE UM PRODUTO COMERCIAL CYROM DMC® COMPOSTO DE ALHO (Allium sativum), CEBOLA (Allium Cepa) E ALHO PORÓ (Allium Porrum) FRENTE À Listeria Monocytogenes EM SALSICHAS”. Jornada Integrada Em Biologia, maio, 23. https://periodicos.unoesc.edu.br/jornadaintegradaembiologia/article/view/4739.