Degenhardt, R., & Bortoluz, C. (2014). ESTUDO DA ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DE UM PRODUTO COMERCIAL CYROM DMC® COMPOSTO DE ALHO (Allium sativum), CEBOLA (Allium cepa) E ALHO PORÓ (Allium porrum) FRENTE À Listeria monocytogenes EM SALSICHAS. Jornada Integrada Em Biologia, 23. Recuperado de https://periodicos.unoesc.edu.br/jornadaintegradaembiologia/article/view/4739