Scaratti D, Spillari R, Scaratti G. Controle estatístico de processo aplicado na etapa de embutimento de apresuntado de uma agroindústria do oeste catarinense. evid. [Internet]. 27º de abril de 2012 [citado 3º de maio de 2026];11(1):7-18. Disponível em: https://periodicos.unoesc.edu.br/evidencia/article/view/1150