Degenhardt, Roberto, Régis Paulo Fernandes Almeida, e Paulo Rogério Franchin. “COMPARAÇÃO ENTRE CALDOS DE PRÉ-ENRIQUECIMENTO PARA A DETECÇÃO DE Listeria Monocytogenes EM MATRIZES CÁRNEAS”. Evidência 13, no. 2 (novembro 30, 2013): 123–136. Acessado julho 22, 2024. https://periodicos.unoesc.edu.br/evidencia/article/view/3598.