Schmiedt, Jhennifer Arruda, et al. “Sobrevivência De Salmonella Enterica às condições gástricas Simuladas in Vitro: Papel Dos Fatores De adesão E Resistência Antibacteriana”. Evidência, vol. 23, nº 2, novembro de 2023, p. 129-44, doi:10.18593/evid.32846.