Claudy, L., D. Serbai, E. F. dos Santos, M. R. Manhani, D. Novello, e Érica C. da Silva. “BRIGADEIRO ADICIONADO DE AVEIA E BANANA: CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL ENTRE CRIANÇAS”. Evidência, vol. 14, nº 1, julho de 2014, p. 35-46, https://periodicos.unoesc.edu.br/evidencia/article/view/4175.