Chevalier, R. C., A. C. P. Santos, T. de F. Brauna, E. J. S. Argandoña, e W. R. Cortez-Vega. “Cookie Funcional Sem Glúten E Lactose”. Evidência, vol. 18, nº 2, dezembro de 2018, p. 131-46, doi:10.18593/eba.v18i2.17149.