Rossi, Eliandra Mirlei, et al. “Avaliação Da Qualidade microbiológica De Queijos Minas Frescal Comercializados Em Supermercados Da região Extremo-Oeste De Santa Catarina, Brasil”. Evidência, vol. 10, nº 1-2, fevereiro de 2012, p. 105-14, https://periodicos.unoesc.edu.br/evidencia/article/view/1343.