C. C. . Baima Silva, I. . Santos Marques, D. . Muniz Pereira, D. . Dantas Campelo, E. M. . de Carvalho Santana Nobre, e C. T. Muniz Pereira, “Doces em massa elaborados com polpa de frutos tropicais e mesocarpo do maracujá amarelo (Passiflora edulis f. flavicarpa): características físico-químicas e sensoriais”, evid., vol. 20, nº 2, p. 129–140, dez. 2020.