F. C. Bertoldi, V. D. A. dos Reis, L. V. Gonzaga, e C. R. Congro, “Caracterização físico-química e sensorial de amostras de mel de abelhas africanizadas (Apis mellifera L.) produzidas no pantanal”, evid., vol. 7, nº 1, p. 63–74, jul. 2010.