Di Domenico, J., Machado-Lunkes, A., Rocha, B. R. P. da, Prado, N. V., Weber, C. I. e Lucchetta, L. (2024) “Efeito da substituição de NaCl nas propriedades físico-químicas e sensoriais de Copa curada tradicional”, Evidência, 24, p. e33247. doi: 10.18593/evid.33247.