Lima, Bianca de, Roberta Castro Martins, Claudia Eugênia Castro Bravo, Ellen Cristina Perin, Solange Teresinha Carpes, e Ellen Porto Pinto. 2026. “Fabricação De Cerveja Artesanal Utilizando Saccharomyces Cerevisiae Var. Boulardii Como Agente Fermentador”. Evidência 26 (julho):e37148. https://doi.org/10.18593/evid.37148.