Degenhardt, Roberto, Régis Paulo Fernandes Almeida, e Paulo Rogério Franchin. 2013. “COMPARAÇÃO ENTRE CALDOS DE PRÉ-ENRIQUECIMENTO PARA A DETECÇÃO DE Listeria Monocytogenes EM MATRIZES CÁRNEAS”. Evidência 13 (2):123-36. https://periodicos.unoesc.edu.br/evidencia/article/view/3598.