AZEVEDO, Ana Paula Barboza; LOPES, Flávio Santos; VIEIRA, Claudia. Monitoramento das condições higiênico-sanitárias e da qualidade microbiológica das preparações servidas em escolas da Rede Municipal de Ensino do Oeste baiano. Evidência, [S. l.], v. 25, p. e34597, 2025. DOI: 10.18593/evid.34597. Disponível em: https://periodicos.unoesc.edu.br/evidencia/article/view/34597. Acesso em: 15 set. 2026.