SCHMIEDT, Jhennifer Arruda et al. Sobrevivência de Salmonella enterica às condições gástricas simuladas in vitro: papel dos fatores de adesão e resistência antibacteriana. Evidência, [S. l.], v. 23, n. 2, p. 129–144, 2023. DOI: 10.18593/evid.32846. Disponível em: https://periodicos.unoesc.edu.br/evidencia/article/view/32846. Acesso em: 12 maio. 2026.