ABATI, Marines; GELINSKI, Jane Lafayette Neves; BARATTO, César Milton. Monitoramento microbiológico rápido e condições higiênicas de manipuladores de uma indústria de alimentos. Evidência, [S. l.], v. 12, n. 2, p. 187–196, 2012. Disponível em: https://periodicos.unoesc.edu.br/evidencia/article/view/2359. Acesso em: 16 maio. 2026.