ROSA, P. A. da; SANTOS, M. M. R.; CANDIDO, C. J.; SCHWARZ, K.; SANTOS, E. F. dos; NOVELLO, D. Elaboração de cookies com adição de farinha de casca de batata: análise físico-química e sensorial. Evidência, [S. l.], v. 17, n. 1, p. 33–44, 2017. DOI: 10.18593/eba.v17i1.13357. Disponível em: https://periodicos.unoesc.edu.br/evidencia/article/view/13357. Acesso em: 22 jul. 2024.