Berlofa, M. V. C., de Maria, Y. N. L. F., Natucci, M. C., Barbosa, D. A., Júnior, R. A., Menegidio, F. B., … Jabes, D. L. (2025). Detecção molecular de Levilactobacillus brevis em cerveja por amplificação de DNA. Evidência, 25, e37088. https://doi.org/10.18593/evid.37088