Baima Silva, C. C. ., Santos Marques, I. ., Muniz Pereira, D. ., Dantas Campelo, D. ., de Carvalho Santana Nobre, E. M. ., & Muniz Pereira, C. T. (2020). Doces em massa elaborados com polpa de frutos tropicais e mesocarpo do maracujá amarelo (Passiflora edulis f. flavicarpa): características físico-químicas e sensoriais. Evidência, 20(2), 129–140. https://doi.org/10.18593/eba.24983