Azevedo, A.P.B. et al. 2025. Monitoramento das condições higiênico-sanitárias e da qualidade microbiológica das preparações servidas em escolas da Rede Municipal de Ensino do Oeste baiano. Evidência. 25, (dez. 2025), e34597. DOI:https://doi.org/10.18593/evid.34597.