Shigematsu, E., Felix, R.C.C., Santos, G.P. dos, Rossato, T.A., Oshiiwa, M. e Dorta, C. 2019. Estudo da vida de prateleira da bebida mista de goiaba com água de coco, sem adição de sacarose e conservantes. Evidência. 19, 2 (dez. 2019), 149–166. DOI:https://doi.org/10.18593/eba.v19i2.23140.