[1]
Fernandes, D., Locatelli, G.O. e Scartazzini, S.L. 2012. Avaliação de diferentes estirpes da levedura Saccharomyces cerevisiae na produção de hidromel, utilizando méis residuais do processo de extração. Evidência. 9, 1-2 (jan. 2012), 29–42.