Evidência: Biociências, Saúde e Inovação - ISSN: 1519-5287 | eISSN 2236-6059 1
DOI: https://doi.org/10.18593/evid.34819
Saúde
Letícia Ribeiro Gonçalves1, Débora Fernandes Pinheiro2, Caryna Eurich Mazur3, Karolyne Kruger Carvalho Eing1, Jaqueline Machado Soares4, Vania Schmitt1
1 Curso de Nutrição, Departamento de Nutrição (Denut), Universidade Estadual do Centro Oeste (Unicentro) – Guarapuava, PR, Brasil; 2
Departamento de Nutrição e Biomedicina, Universidade Alto Vale do Rio do Peixe (Uniarp) – Caçador, SC, Brasil; 3 Programa de Pós-graduação em Ciências Aplicadas à Saúde (PPGCAS), Universidade Estadual do Oeste do Paraná (Unioeste) – Francisco Beltrão, PR, Brasil; 4 Programa de Pós-graduação Interdisciplinar em Desenvolvimento Comunitário (PPGDC), Unicentro – Irati, PR, Brasil.
Gonçalves, L. R. goncalves.leticiar@gmail.com https://orcid.org/0009-0000-4104-5772
Pinheiro, D. F.* debora.fp@yahoo.com https://orcid.org/0000-0001-5413-8994
Mazur, C. E. carynanutricionista@gmail.com https://orcid.org/0000-0002-1278-5963
Eing, K. K. C.
karolynekruger@hotmail.com https://orcid.org/0000-0002-2948-0998
Soares, J. M. nutrijaquesoares@gmail.com https://orcid.org/0000-0001-6990-7725
Schmitt, V. vania_schmitt@hotmail.com https://orcid.org/0000-0003-3388-9558
* Autora correspondente: Rua Victor Baptista Adami 800, Centro, 89500199 – Caçador, SC – Brasil. Tel.:
(49) 35616211.
Recebido: 21/05/2024 | Aceito: 05/02/2025 | Publicado: 26/06/2025
Editor: Marcos Freitas Cordeiro
Evidência, 2024, v. 24, p. 1-8
https://periodicos.unoesc.edu.br/evidencia
CC BY-NC 4.0
A busca pelo corpo ideal tem levado ao desenvolvimento de diversas estratégias, muitas vezes baseadas em dietas restritivas e no déficit calórico, com o objetivo de alcançar resultados em curto prazo (Kim, 2021; Liu et al., 2022; Sun et al., 2023). No entanto, estudos mostram que a maioria dos indivíduos recupera o peso perdido em até cinco anos (Anderson et al., 2024). Esse reganho de peso pode trazer consequências negativas, incluindo a insatisfação com a imagem corporal, que se manifesta no desejo de modificar o próprio corpo, frequentemente em busca de uma aparência mais magra (Dorling et al., 2021). Além disso, essas práticas podem influenciar o comportamento alimentar, contribuindo para o surgimento de transtornos alimentares e alterações metabólicas, como o efeito sanfona (Martini et al., 2023; Padua et al., 2023; Stewart et al., 2022).
Diante dos desafios associados às dietas restritivas, formas alternativas de promover uma relação saudável com a comida têm ganhado destaque, como a prática da alimentação intuitiva. Este padrão alimentar adaptativo busca desconectar a alimentação dos ideais restritivos e reconectar o indivíduo aos sinais naturais de fome e saciedade (Monthuy-Blanc et al., 2023). A alimentação intuitiva tem sido associada a benefícios psicossociais e físicos, incluindo uma percepção mais positiva da imagem corporal (Braun et al., 2022; Burnette et al., 2023; Van Dyke et al., 2023).
A imagem corporal, por sua vez, é um constructo multidimensional que reflete a percepção, as atitudes e os sentimentos do indivíduo em relação ao próprio corpo. Essa percepção pode ser positiva, indicando satisfação com a imagem corporal, ou negativa, caracterizando a insatisfação, que frequentemente está relacionada a padrões de beleza idealizados e à comparação social (Zhu et al., 2024). Essa insatisfação pode levar a comportamentos alimentares inadequados e reforçar a busca por dietas restritivas, perpetuando um ciclo prejudicial (Murray et al., 2023).
Nesse contexto, avaliar o comportamento do indivíduo em relação à fome e à saciedade torna-se essencial para entender as razões que o levam a comer e sua capacidade de identificar sinais de saciedade (Christoph et al., 2013). Para esse propósito, foi desenvolvida a Escala de Alimentação
Intuitiva (IES-2) (Tylka & Van Diest, 2013), que avalia como o indivíduo escolhe o que, quando e quanto comer, com base em sinais fisiológicos (Argyrides & Anastasiades, 2022; Campos et al., 2022; Flores-Quijano et al., 2023).
Considerando os impactos psicossociais e físicos relacionados à alimentação e à imagem corporal, o presente estudo teve como objetivo avaliar se há uma relação entre o comer intuitivo e a satisfação com a imagem corporal em adultos.
Caracteriza-se como um estudo de abordagem quantitativa de pesquisa transversal com técnica de amostragem não probabilística por meio da metodologia bola de neve (snowball sampling) de característica exponencial discriminativa. A coleta de dados foi realizada em fevereiro de 2022.
Os critérios de inclusão englobaram indivíduos de ambos os sexos, com idade superior a 18 anos, e que tivessem acesso à internet. Por outro lado, os critérios de exclusão foram: indivíduos com idade inferior a 18 anos, aqueles que não responderam a todas as questões ou que não concordaram com o Termo de Consentimento Livre e Esclarecido (TCLE) para Ambiente Virtual. A pesquisa foi conduzida exclusivamente no formato online, utilizando um questionário virtual disponibilizado por meio do Google Formulários. O link para o questionário foi amplamente divulgado em plataformas digitais, incluindo redes sociais como Facebook, Instagram e WhatsApp, além de ser compartilhado via e-mail.
Para atender aos objetivos da pesquisa, os indivíduos responderamquestõesreferentesaosexo, idade, escolaridade e dados antropométricos como peso e altura para avaliação do estado nutricional por meio do índice de massa corporal (IMC). Além disso, foram aplicados três questionários, com a finalidade de verificar o comer intuitivo, informações sobre a imagem corporal e para avaliar o consumo alimentar.
Para a classificação do estado nutricional por meio do IMC, foi utilizado o diagnóstico de acordo com o preconizado pelo Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (Sisvan)
(Brasil, 2004). Para análise dos dados, o estado nutricional foi categorizado em adequado (eutrofia) e inadequado (magreza, sobrepeso e obesidade).
O questionário usado para avaliar a tendência de percepção quanto aos sinais fisiológicos de fome e saciedade e atitudes que influenciam as escolhas alimentares, foi o IES-2 (Intuitive Eating Scale-2), elaborado, originalmente, na língua inglesa por Tylka e Van Diest (2013), traduzido e validado no Brasil por Silva et al. (2020).
Para avaliar o consumo alimentar, foi utilizado um questionário de frequência alimentar simplificado (QFAS), elaborado por Block et al. (1994) e adaptado por Rodrigues (2005). O QFAS é voltado principalmente para o consumo de alimentos ricos em gorduras e alimentos ricos em fibras alimentares. Foram atribuídos valores de 0 a 4 de acordo o consumo alimentar de gorduras, sendo a pontuação 0 para consumo inferior a 1 vez ao mês, pontuação 1 para consumo de 2 a 3 vezes ao mês, pontuação 2 para consumo de 1 a 2 vezes na semana, pontuação 3 para consumo de 3 a 4 vezes na semana e pontuação 4 para consumo de 5 ou mais vezes na semana. Para avaliar o consumo de fibras alimentares, também são atribuídos valores de 0 a 4 pontos, sendo a pontuação 0 para consumo menor do que 1 vez por semana, pontuação 1 para consumo de em média 1 vez na semana, pontuação 2 para consumo de 2 a 3 vezes na semana, pontuação 3 para consumo de 4 a 6 vezes na semana e pontuação 4 para consumo todos os dias.
A satisfação corporal foi avaliada por meio da Escala de Silhuetas de Stunkard et al. (1983), que consiste em um conjunto de nove ilustrações enumeradas de 1 a 9, de forma contínua, partindo da magreza à obesidade severa, para cada um dos sexos. As nove ilustrações são classificadas segundo o IMC: escala 1 IMC 17,5Kg/m², escala 2 IMC 20,0Kg/ m², escala 3 IMC 22,5Kg/m², escala 4 IMC 25,0Kg/m², escala 5 IMC 27,5Kg/m², escala 6 IMC 30,0Kg/m², escala 7 IMC 32,5Kg/ m², escala 8 IMC 35,0Kg/m², escala 9 IMC 37,5Kg/m². Nesta escala, o indivíduo indicou qual figura ele considerava mais semelhante ao seu corpo atualmente (silhueta atual) e qual desejaria ter (silhueta ideal), segundo Blachman-Braun et al. (2021).
A insatisfação com a imagem corporal foi identificada por meio da discrepância entre o valor correspondente à
silhueta atual (autopercepção) e o valor indicado como a silhueta ideal (silhueta atual - silhueta ideal), podendo esse número variar de -8 a +8. Dessa forma, os indivíduos que apresentaram valores positivos foram classificados na categoria “Deseja reduzir (Insatisfeito por excesso de peso)”; os que apresentaram valores negativos foram classificados na categoria “Deseja aumentar (Insatisfeito por magreza)”; e aquelas que apresentaram valor igual a zero na categoria “Satisfeitos” com a imagem corporal (Pereira et al., 2009).
Este projeto foi aprovado pelo Comitê de Ética em Pesquisa (CEP) da Universidade Estadual do Centro-Oeste sob o parecer número 5.168.102/2022 e respeitou a Resolução n.º 466, de 12 de dezembro de 2012, e a Resolução n.º 196, de 10 de outubro de 1996. Todos os participantes inclusos nesta pesquisa assinaram um termo de consentimento livre e esclarecido (TCLE), na qual aceitaram a participaram a participar da estudo e então, posteriormente foram realizados a coleta de dados.
As variáveis quantitativas da pesquisa foram expressas em média ± desvio-padrão, e as qualitativas foram expressas por número (n) e porcentagem (%). Os dados foram analisados com o auxílio do software Statistical Package for the Social Science (SPSS) versão 20.0 para Windows. As variáveis foram descritas por meio de frequências, médias e desvio padrão. A normalidade foi avaliada pelo teste de Shapiro-Wilk. Para análise estatística de associação de variáveis foi utilizado o teste Qui-quadrado. Para comparação de médias foram usados os testes T de Student e de Mann-Whitney. Foi avaliada a presença de correlação entre variáveis quantitativas por meio do coeficiente de correlação de Spearmann e Tau de Kendall, de acordo com a características dos dados. Foi considerada a seguinte classificação do coeficiente de correlação: 0,1 a 0,29 (fraca), 0,30 a 0,49 (moderada) e maior ou igual a 0,50 (forte). Todos os testes foram aplicados com nível de significância de 5% (p<0,05).
Participaram da pesquisa 208 indivíduos, sendo 78% do gênero feminino, com idade média de 26,5 anos e IMC médio de 24,72 kg/m², predominando o estado nutricional adequado. Em relação à imagem corporal, a média do IMC
atual, avaliada pela escala de silhuetas, foi de 24,8 kg/m², valor semelhante ao IMC médio autorreferido. Contudo, o IMC considerado ideal pelos participantes apresentou uma média de 22,62 kg/m². Apenas 18,8% dos indivíduos declararam estar satisfeitos com sua imagem corporal, enquanto 63% manifestaram o desejo de reduzir seu peso (Tabela 1).
Esses resultados revelam que, embora a maioria dos participantes seja classificada como tendo IMC adequado (56,7%), um número expressivo (63%) deseja reduzir o peso. Esse dado sugere uma possível discrepância entre o status corporal real, avaliado pelo IMC, e a percepção corporal dos participantes. A insatisfação com a imagem corporal, mesmo dentro de uma faixa considerada saudável, pode, assim, influenciar comportamentos e atitudes em relação ao peso. Além disso, observa-se que os indivíduos que praticam comer intuitivo, ou seja, que se alimentam mais por razões fisiológicas do que emocionais, tendem a apresentar maior satisfação com a própria imagem corporal.
Tabela 1 Caracterização da amostra e variáveis de interesse | |||
Variáveis n | % | Média | DP |
Sexo | |||
Feminino 164 | 78,8 | - | - |
Masculino 44 | 21,2 | - | - |
Idade - | - | 26,5 | 7,82 |
Estado nutricional | |||
IMC autorreferido (Kg/m²) - | - | 24,72 | 4,90 |
IMC atual pelas silhuetas (Kg/m²) - | - | 24,80 | 4,10 |
IMC ideal pelas silhuetas (Kg/m²) - | - | 22,62 | 2,39 |
Classificação do IMC autorreferido | |||
Magreza 10 | 4,8 | - | - |
Eutrofia 118 | 56,7 | - | - |
Sobrepeso 51 | 24,5 | - | - |
Obesidade 29 | 14 | - | - |
Adequação do IMC autorreferido | |||
Adequado 118 | 56,7 | - | - |
Inadequado 90 | 43,3 | - | - |
Satisfação com a imagem corporal | |||
Satisfeito 39 | 18,8 | - | - |
Deseja aumentar o peso 38 | 18,3 | - | - |
Deseja reduzir o peso 131 | 63,0 | - | - |
Escala do comer intuitivo | |||
Permissão incondicional para comer - | - | 3,58 | 0,67 |
Comer por razões físicas e não emocionais - | - | 3,17 | 0,85 |
Confiança nos sinais de fome e saciedade - | - | 3,29 | 0,95 |
Variáveis | n | % | Média | DP |
Escolha congruente entre corpo e comida | - | - | 3,63 | 0,99 |
Soma total do IES-2 | - | - | 67,24 | 12,3 |
Classificação do consumo de gorduras | 16,7 | 6,61 | ||
Consumo muito alto | 11 | 5,3 | - | - |
Consumo alto | 13 | 6,3 | - | - |
Consumo relativamente alto | 25 | 12,0 | - | - |
Baixo consumo | 34 | 16,3 | - | - |
Consumo mínimo | 125 | 60,1 | - | - |
Adequação do consumo de gorduras | ||||
Consumo alto | 49 | 23,6 | - | - |
Consumo baixo | 159 | 76,4 | - | - |
Classificação do consumo de fibras | 20,06 | 6,35 | ||
Consumo adequado | 11 | 5,3 | - | - |
Consumo regular | 110 | 52,9 | - | - |
Baixo consumo | 87 | 41,8 | - | - |
Adequação do consumo de fibras | ||||
Consumo de regular a adequado | 121 | 58,2 | - | - |
Baixo consumo | 87 | 41,8 | - | - |
Nota: n: Número; %: Porcentagem; DP: Desvio padrão; IMC: Índice de massa corporal.
A Figura 2 demonstra quais silhuetas foram indicadas pelos participantes como corpo atual e quais eles consideram como corpo ideal. Observou-se que a silhueta 4, que representa o IMC de 25,0 kg/m², obteve a maior frequência como corpo atual, enquanto a maioria indicou a silhueta 3 (IMC de 22,5 kg/m²) como o corpo ideal.
Figura 2
Imagem corporal atual e ideal dos participantes de acordo com a escala de silhuetas
Foram comparadas as médias de diversas variáveis com a satisfação corporal dos participantes. Os indivíduos insatisfeitos com sua imagem corporal apresentaram maiores valores de IMC autorreferido e IMC atual, conforme as silhuetas (p<0,05) (Figura 2). Por outro lado, os indivíduos satisfeitos com a imagem corporal tendem a comer mais por razões físicas do que emocionais, demonstram maior confiança nos sinais de fome e saciedade, maior congruência
entre o corpo e a comida, além de apresentarem escore mais alto na somatória total do IES-2, com maior consumo de alimentos ricos em fibras (p<0,05) (Tabela 2).
Tabela 2
Comparação de médias entre os indivíduos satisfeitos e insatisfeitos de acordo com variáveis de estado nutricional, comer intuitivo e consumo alimentar
Satisfação com a IC | p* | ||
Variáveis | Satisfeitos | Insatisfeitos | |
Idade | 25,26 | 26,79 | 0,238 |
IMC autorreferido | 22,26 | 25,04 | 0,001 |
IMC atual pelas silhuetas | 21,98 | 25,45 | 0,001 |
IMC ideal pelas silhuetas | 2,79 | 3,11 | 0,099 |
Permissão incondicional para comer | 3,72 | 3,54 | 0,139 |
Comer por razões físicas e não emocionais | 3,54 | 3,08 | 0,001 |
Confiança nos sinais de fome e saciedade | 3,91 | 3,15 | 0,000 |
Escolha congruente entre corpo e comida | 4,23 | 3,50 | 0,000 |
Soma total do IES-2 | 75,09 | 65,43 | 0,000 |
Consumo de gorduras | 15,72 | 16,93 | 0,380 |
Consumo de fibras | 22,31 | 19,54 | 0,014 |
IMC: Índice de massa corporal; IES-2: Intuitive Eating Scale-2.
Foi comparada a satisfação com a imagem corporal em relação ao sexo, IMC autorrelatado e ao consumo de gorduras e fibras. Indivíduos com IMC autorrelatado adequado demonstraram maior satisfação com sua imagem corporal (p=0,000) (Tabela 3).
Tabela 3
Associação entre a satisfação com a imagem corporal e variáveis de gênero, estado nutricional e consumo alimentar
Variáveis Satisfeitos n (%) | Satisfação com a Imagem Corporal | p | ||
Insatisfeitos n (%) | ||||
Sexo | Feminino | 30 (76,9) | 134 (79,3) | 0,744 |
Masculino | 9 (23,1) | 35 (20,7) | ||
IMC autorrelatado | Adequado | 35 (89,7) | 82 (48,5) | 0,000 |
Inadequado | 4 (10,3) | 87 (51,5) | ||
Consumo de alimentos ricos em gorduras | Alto | 10 (25,6) | 39 (23,1) | 0,734 |
Baixo | 29 (74,4) | 130 (76,9) | ||
Consumo de alimentos ricos em fibras | Adequado | 28 (71,8) | 93 (55,0) | 0,056 |
Baixo | 11 (28,2) | 76 (45,0) | ||
Nota: n: Número; %: Porcentagem; IMC: Índice de Massa Corporal.
Verificou-se uma correlação positiva e moderada entre o comer intuitivo e a satisfação com a imagem corporal
(p=0,000). O comer intuitivo apresentou correlação moderada e negativa com o IMC autorreferido e com a silhueta atual, indicando que, quanto menor o IMC e a silhueta atual, maior a pontuação no comer intuitivo (p<0,05) (Tabela 4).
Tabela 4
Correlação entre índice de massa corporal, satisfação corporal e comer intuitivo
Variáveis | IMC autorreferido | Escore de satisfação corporal | Silhueta atual | Silhueta ideal |
IES-2 | -0,327** (0,000) | 0,448** (0,000) | -0,392** (0,000) | -0,003 (0,964) |
Permissão incondicional para comer | -0,094 (0,052) | 0,097 (0,063) | 0,073 (0,181) | -0,049 (0,349) |
Comer por razões físicas e não emocionais | -0,253** (0,000) | 0,379** (0,000) | -0,345** (0,000) | -0,020 (0,770) |
Confiança nos sinais de fome e saciedade | -0,208** (0,000) | 0,307** (0,000) | -0,049 (0,358) | -0,283** (0,000) |
Congruência entre corpo e comida | -0,144* (0,003) | 0,235** (0,000) | -0,282** (0,000) | -0,138* (0,012) |
Nota: IES-2: Intuitive Eating Scale-2. *Correlação significativa ao nível de p<0,05. **Correlação significativa ao nível de p<0,001.
O presente estudo demonstrou uma correlação entre o comer intuitivo e a satisfação com a imagem corporal, indicando que, quanto mais os indivíduos se alimentam de forma intuitiva, respeitando os sinais fisiológicos de fome e saciedade, maior é a satisfação com sua imagem corporal. Lima et al. (2020) não observaram esse resultado em seu estudo e justificaram que isso pode ter ocorrido devido à amostra ser composta predominantemente por pacientes obesos. Enquanto a amostra do estudo de Keirns e Hawkins (2019) foram compostas por estudantes universitários, os resultados revelaram que níveis mais elevados de IES-2 estavam associados a menores preocupações com a forma e o peso, independentemente do IMC.
Pessoas que comem de forma mais intuitiva geralmente apresentam melhor relação entre corpo e comida (Ayyıldız et al., 2023; Barraclough et al., 2019; Erhardt, 2021; Van Dyke & Drinkwater, 2022). Enquanto as pessoas que seguem regras externas, como dietas muitas vezes restritivas, apresentam maior insatisfação corporal e, consequentemente, maior tendência ao comer transtornado (Stewrat et al., 2022).
É interessante ressaltar que a maior parte das participantes do estudo é composta por mulheres. Isso pode ser explicado pela temática do estudo, voltada à satisfação
com a imagem corporal, que tende a atrair um público predominantemente feminino (Jiotsa et al., 2021). Para compreender esse fenômeno social, é importante discutir a consciência de imagem corporal, que envolve fatores que vão além do peso e tamanho. Esse processo inclui aspectos nos quais o indivíduo é sujeito a comportamentos, sendo os dois principais: o reforço social e a modelagem (Onysk, 2022). O reforço social afirma que, a partir do meio em que o indivíduo está inserido, ele modificará seu comportamento com o objetivo de obter a aprovação dos outros, buscando se integrar e sentir-se parte do grupo (Tort-Nasarre et al., 2023). Na modelagem o indivíduo tomará o comportamento dos outros para si (More & Phillips, 2022).
É no comportamento da modelagem que se inclui a chamada indústria corporal ou também chamada de indústria da beleza (Vall-Roqué et al., 2023). Em que a partir dos meios de comunicação criam-se desejos a ser imitados, neste caso o de um corpo padronizado (Jiotsa et al., 2021). Na sociedade atual, a porção mais atingida é a feminina, devido aos resquícios da estrutura patriarcal e machista (Gupta et al., 2023). Fazendo com que o seu comportamento não seja atingido apenas pelo desejo de se encaixar neste padrão, mas sim de evitar situações desconfortáveis pela aparência física, uma vez que o corpo também representa status e carrega estereótipos (Stojcic et al., 2020).
Corroborando com o exposto, observa-se que, no presente estudo, a maior parte dos participantes apresenta estado nutricional adequado. No entanto, esses indivíduos estão insatisfeitos com sua imagem corporal, principalmente por se considerarem com excesso de peso, embora, na maioria dos casos, isso não seja real. Dessa forma, pode-se sugerir que o comportamento modelado pela sociedade impõe exigências de perfis antropométricos que afetam negativamente a satisfação de indivíduos cujos perfis são, de fato, considerados adequados. Silva et al. (2019) realizaram estudo com universitários e encontraram insatisfação com a imagem corporal em indivíduos eutróficos. Observaram a mesma situação que aconteceu neste estudo, sendo que a maioria estava insatisfeita e com uma visão distorcida de que apresentavam excesso de peso. Reforçando a existência da preocupação da representatividade de seu corpo em uma coletividade.
A percepção individual sobre o corpo ideal apresentada neste estudo reforça o que Rodgers et al. (2023), afirma, que a magreza é valorizada em sua tríade de “beleza, juventude e saúde”, reforçando o estigma de que o corpo gordo não é associado a uma vida saudável. Conforme percebe-se no estudo, uma vez que os indivíduos apontaram a silhueta que caracteriza a desnutrição (silhueta 1), como um ideal, enquanto nenhum considera a silhueta que representa o sobrepeso (silhueta 6) como ideal.
Em direção oposta à premissa do corpo perfeito e das dietas restritivas, surge o comer intuitivo, uma abordagem com o objetivo de reconectar o indivíduo com seu corpo e os sinais que o mesmo envia. Essa estratégia leva a uma mudança na relação do sujeito com a comida, gerando uma sintonia entre corpo, mente e comida (Braun et al., 2022; Campos et al., 2022; Barraclough et al., 2019).
Assim, o comer intuitivo sugere que seus praticantes estejam atentos ao modo que seu corpo responde ao ingerir os alimentos, seja na qualidade de sua alimentação ou da saciedade que apresentam ao comer. A escala desenvolvida para avaliar o comer intuitivo, a IES-2, é subdividida em quatro pilares: a permissão incondicional para comer, a qual se refere ao comer em resposta aos sinais fisiológicos de fome e à comida desejada no momento; o comer por razões físicas e não emocionais, relacionado ao uso da comida para satisfazer a fome física e não para lidar com as emoções; a confiança nos sinais de fome e saciedade, refletindo a consciência dos sinais internos de fome e saciedade, bem como a confiança neles para orientar o comportamento alimentar; e por fim, a congruência entre corpo e comida, sendo que a escolha dos alimentos pelo indivíduo tem com base, também, as necessidades de seu corpo (Braun et al., 2022; Flores-Quijano et al., 2023; Monthuy-Blanc et al., 2023; Silva et al., 2020; Tylka & Van Diest, 2013).
Neste estudo, dentre os quatro pilares do IES-2, o que obteve maior média, ou seja, foi apontado como o mais praticado é o da escolha congruente entre corpo e comida, demonstrando que os indivíduos conseguem se alimentar de acordo com as necessidades do seu corpo. No entanto, a menor média se relaciona ao comer por razões físicas e não emocionais, o que significa que dentre os aspectos do comer intuitivo, o que tem sido mais difícil de colocar em
prática pelos participantes é dissociar o consumo alimentar relacionado às emoções.
Robinson et al. (2021) afirmam que indivíduos que possuem uma relação mais harmoniosa com seus sinais de fome e saciedade, praticando o comer intuitivo, tendem a desenvolver uma melhor relação com os alimentos. Isso inclui a incorporação de todos os grupos alimentares de forma equilibrada, além de uma percepção corporal mais alinhada e menos distorcida. Os achados do presente estudo corroboram essa afirmação, considerando que quanto maior o comer intuitivo, menor foi a insatisfação com a imagem corporal e maior o consumo de alimentos ricos em fibras.
Quanto ao consumo alimentar avaliado, curioso que não foi observada diferença no consumo de alimentos ricos em fibras e ricos em gorduras entre homens e mulheres. Resultado que vai em contramão ao encontrado por Egele e Stark (2023), o qual percebeu que a ingestão alimentar das mulheres apresentava uma maior quantidade do consumo de frutas e cereais, alimentos ricos em fibras.
A partir de nossos achados, destaca-se a relevância de investigar a insatisfação corporal, dada sua associação com uma série de consequências adversas. Entre essas, incluem-se comportamentos e atitudes alimentares prejudiciais, maior predisposição ao desenvolvimento e à manutenção de transtornos alimentares, depressão, baixa autoestima, ansiedade, aumento na busca por procedimentos estéticos e redução da qualidade de vida. Por isso, compreender esse fenômeno de forma aprofundada é essencial.
Por fim, mesmo com os resultados significativos sobre a relação entre o comer intuitivo e a satisfação com a imagem corporal, cabe ressaltar que o presente estudo apresenta limitações. Uma delas é a realização no formato online, o qual não permitiu aferição dos dados antropométricos, sendo necessário contar com a lembrança de último peso e altura dos participantes. Ainda sobre o questionário ter sido aplicado de forma virtual, a amostra foi por conveniência, visto que não foi abordado público específico, sendo convidados homens e mulheres no geral, apenas com critério de idade. Ressalta-se também a maior participação do público feminino, o que pode ter influenciado os resultados encontrados.
Dessa forma, sugere-se a realização de novos estudos para aprofundar a temática abordada e proporcionar um maior entendimento sobre o comportamento alimentar da população. Fora do ambiente acadêmico, é importante que o tema seja abordado em serviços de saúde pública, uma vez que o número de indivíduos insatisfeitos com a imagem corporal é alarmante. Medidas devem ser tomadas para desenvolver ações que ajudem as pessoas a compreender que a imagem corporal não define quem elas são.
Existe uma relação entre o comer intuitivo e a satisfação com a imagem corporal. A insatisfação corporal está associada ao estado nutricional inadequado e ao menor consumo de alimentos ricos em fibras. Não foi possível observar diferenças significativas na satisfação com a imagem corporal entre homens e mulheres. Destaca-se ainda o estigma de que o corpo gordo não é associado a uma vida saudável, visto que parte dos indivíduos considera a silhueta que representa a desnutrição como um ideal. Corroborando essa percepção, a maioria apresenta um estado nutricional adequado, porém com uma visão distorcida em relação ao excesso de peso.
Conclui-se que é necessário aprofundar as discussões sobre o comer intuitivo e a satisfação com a imagem corporal, tanto no meio acadêmico quanto nas políticas públicas de saúde, considerando o impacto negativo das dietas restritivas e da insatisfação corporal na saúde da população.
Anderson, C. D., Hammond, R. J., & Wilde, L. E. (2024). Metrics for weight manage-ment success: an examination of the lifestyle score. Health Psychol Behav Med., 12(1), 2296461. https://doi:10.1080/21642850.2023.2296461
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