[1]
A. C. . Cavalieri Falipus e M. Gasser Baretta Balestrin, “ANÁLISE DA QUALIDADE DOS ÓLEOS E GORDURAS UTILIZADOS PARA FRITURAS EM UNIDADES PRODUTORAS DE REFEIÇÕES DE UMA CIDADE DO MEIO OESTE DE SANTA CATARINA”, APEvda, vol. 7, p. e30452, jul. 2022.