Cavalieri Falipus, A. C. . e Gasser Baretta Balestrin, M. (2022) “ANÁLISE DA QUALIDADE DOS ÓLEOS E GORDURAS UTILIZADOS PARA FRITURAS EM UNIDADES PRODUTORAS DE REFEIÇÕES DE UMA CIDADE DO MEIO OESTE DE SANTA CATARINA”, Anuário Pesquisa e Extensão Unoesc Videira, 7, p. e30452. Disponível em: https://periodicos.unoesc.edu.br/apeuv/article/view/30452 (Acessado: 9 fevereiro 2023).