Rizzi, G. Z. (2017) “PREPARATION AND EVALUATION OF TUSCAN SAUSAGE OF CHICKEN MEAT WITH THE ADDITION OF QUINOA”, Anuário Pesquisa e Extensão Unoesc Videira, 2, p. e13271. Disponível em: https://periodicos.unoesc.edu.br/apeuv/article/view/13271 (Acessado: 30 abril 2026).