SILVA, M. B.; FRANCIO, M.; FRANÇA, E.; NUNES, L.; SILVA, D. EFEITO DA CONCENTRAÇÃO E TEMPERATURA NO RENDIMENTO DO PROCESSO DE OBTENÇÃO DE ISOLADO PROTEICO DE SOJA. Anuário Pesquisa e Extensão Unoesc Videira, [S. l.], v. 2, p. e15294, 2017. Disponível em: https://periodicos.unoesc.edu.br/apeuv/article/view/15294. Acesso em: 22 dez. 2024.