[1]
Cavalieri Falipus, A.C. e Gasser Baretta Balestrin, M. 2022. ANÁLISE DA QUALIDADE DOS ÓLEOS E GORDURAS UTILIZADOS PARA FRITURAS EM UNIDADES PRODUTORAS DE REFEIÇÕES DE UMA CIDADE DO MEIO OESTE DE SANTA CATARINA. Anuário Pesquisa e Extensão Unoesc Videira. 7, (jul. 2022), e30452.