[1]
Silva, M.B., Maccari, C., Possenti, A. e Simonetto, R. 2017. EFEITO DA TEMPERATURA E DO TEMPO DE RESIDÊNCIA NO RENDIMENTO DO PROCESSO DE OBTENÇÃO DE PROTEÍNA ISOLADA DE SOJA. Anuário Pesquisa e Extensão Unoesc Videira. 2, (ago. 2017), e15295.