RELATÓRIO DE ESTÁGIO OBRIGATÓRIO SUPERVISIONADO - ISOLAMENTO DE ENTEROCOCCUS CECORUM

Autores

  • Mônica Frighetto UNOESC campus de Videira
  • ISABELE LIMA GRANZOTTO
  • GERUSA PEREIRA DA COSTA
  • César Milton Baratto
  • CATIANE PELISSARI

Resumo

O estágio foi realizado no Laboratório de Saúde Animal em Videira, SC, especializado em setores como Bacteriologia, Biologia Molecular e Histopatologia. O laboratório atende cidades do Sul do Brasil, fornecendo laudos técnicos para monitorias, diagnósticos e liberações sanitárias. A microbiologia desempenha um papel essencial no controle de qualidade de alimentos de origem animal, identificando patógenos como Salmonella spp. e E. coli, principalmente nas indústrias de aves e suínos. Durante o estágio, foi isolado Enterococcus cecorum, um patógeno emergente em aves, contribuindo para a prevenção de surtos e a segurança alimentar. A experiência proporcionou benefícios mútuos, agregando conhecimento ao estagiário e novas perspectivas à unidade concedente.

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Publicado

2024-12-18

Como Citar

Frighetto, M., ISABELE LIMA GRANZOTTO, GERUSA PEREIRA DA COSTA, César Milton Baratto, & CATIANE PELISSARI. (2024). RELATÓRIO DE ESTÁGIO OBRIGATÓRIO SUPERVISIONADO - ISOLAMENTO DE ENTEROCOCCUS CECORUM. Anuário Pesquisa E Extensão Unoesc Videira, 9, e36790 . Recuperado de https://periodicos.unoesc.edu.br/apeuv/article/view/36790

Edição

v. 9 (2024)

Seção

Área das Ciências da Vida e Saúde – Relatos de caso

Licença

  1. Autores mantém os direitos autorais e concedem à Editora Unoesc o direito da publicação, com o trabalho simultaneamente licenciado sob a Licença Creative Commons Attribution que permite o compartilhamento do trabalho com reconhecimento da autoria e publicação inicial nesta revista.