VISITA TÉCNICA À UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO - ACADÊMICOS DA 6ª FASE DO CURSO DE NUTRIÇÃO

Autores

  • Marina Gasser Baretta Balestrin "Universidade do Oeste de Santa Catarina"
  • Liziane Cassia Carlesso "Universidade do Oeste de Santa Catarina"
  • Ana Paula Ariotti "Universidade do Oeste de Santa Catarina"

Resumo

Com o objetivo de atrelar a teoria à prática, os acadêmicos da 6ª fase do curso de Nutrição da Universidade do Oeste de Santa Catarina (UNOESC) realizaram, no dia 09 de outubro de 2018, visita técnica a uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN). O evento foi uma atividade prática do componente curricular Gestão de Unidade de Alimentação e Nutrição II, ministrada pela professora e nutricionista Marina Balestrin. A atividade contou com a presença da também professora do curso e nutricionista Liziane Cassia Carlesso.

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Biografia do Autor

Marina Gasser Baretta Balestrin, "Universidade do Oeste de Santa Catarina"

Graduada em Nutrição pela Universidade do Vale do Itajaí - UNIVALI (2007), pós-graduada em Controle de Qualidade em Alimentos pela Universidade do Oeste de Santa Catarina - UNOESC (2012) e mestranda em Ciências e Biotecnologia da Universidade do Oeste de Santa Catarina - UNOESC. Experiência na área de Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) e Qualidade de Alimentos. Docente titular do curso de Nutrição e membro suplente de representantes dos docentes da Comissão Própria de Avaliação (CPA) da Universidade do Oeste de Santa Catarina - UNOESC Campus Videira.

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Publicado

2018-10-18

Como Citar

Gasser Baretta Balestrin, M., Carlesso, L. C., & Ariotti, A. P. (2018). VISITA TÉCNICA À UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO - ACADÊMICOS DA 6ª FASE DO CURSO DE NUTRIÇÃO. Anuário Pesquisa E Extensão Unoesc Videira, 3, e19575. Recuperado de https://periodicos.unoesc.edu.br/apeuv/article/view/19575

Edição

v. 3 (2018)

Seção

ACV Inserção na comunidade

Licença

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