NUTRIÇÃO, OBESIDADE E A BOA ALIMENTAÇÃO NAS FASES INICIAIS DA VIDA
Resumo
A alimentação adequada é imprescindível em qualquer idade, no entanto,
o processo de transição nutricional tem contribuído desfavoravelmente para
a boa alimentação desde as fases iniciais da vida. O projeto de extensão foi
realizado na E. E B. Henrique Rupp Junior, com as turmas de educação
básica e é fruto de uma parceria com o curso de Nutrição da Unoesc Videira
com a Klaus LTDA - Atacado de frutas e verduras. O objetivo é promover a
educação nutricional nas fases iniciais da vida na forma da boa
alimentação, além de proporcionar informações e realizar atividades de
educação nutricional com crianças em idade escolar, visando à promoção
da saúde, com a aquisição de hábitos alimentares saudáveis, formando
assim, agentes de transformação de uma comunidade sedentária em
saudável.
1 INTRODUÇÃO
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