Kuhn Bisollo CB, Pinheiro RT, Marcon J, Machado Prieto L. ORGANIZAÇÃO E CONTROLE DE ESTOQUES DE ALIMENTOS: APLICAÇÃO DO MÉTODO PVPS COMO ESTRATÉGIA PARA REDUÇÃO DE DESPERDÍCIOS EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO. APEsmo [Internet]. 14º de outubro de 2026 [citado 24º de outubro de 2026];11:e41509 . Disponível em: https://periodicos.unoesc.edu.br/apeusmo/article/view/41509